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Von Reben und Rausch: Eine Reise durch die Geschichte und Kultur des Weines

Wein ist ein Getränk, das aus Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden gepresst und der Saft fermentiert. Es gibt verschiedene Arten von Wein, je nachdem, welche Trauben verwendet werden. Weißwein und Rotwein sind die bekanntesten Sorten.
Rotwein ist nicht nur ein leckerer Begleiter zu einem guten Essen, sondern er enthält auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Aufgrund des hohen Anteils an Polyphenolen, einer Art von Antioxidantien, hat Rotwein viele gesundheitliche Vorteile.
Der Wein ist eine Medizin, wenn er aber ohne eine Manier getrunken wird, ist er ein Gift. Der Wein ist eine Erquickung des Herzens, wenn er aber ohnmäßig getrunken wird, ist er ein Tod der Seele.
Abraham a Sancta Clara
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